Mit der richtigen Ernährung Muskeln und Knochen stärken

Mit zunehmendem Alter verändern sich Muskeln und Knochen. Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung kann dazu beitragen, Muskelkraft, Knochengesundheit und damit auch die Mobilität im Alter zu erhalten. Welche Nährstoffe dabei besonders wichtig sind und welche Rolle die Ernährung bei Erkrankungen wie Osteoporose, Sarkopenie, Rheuma und Gicht spielt, steht im Mittelpunkt des Fachtags der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Thüringen am 19. November in Jena.

Der Fachtag unter dem Titel „Ernährung im Alter – Fokus Bewegungsapparat“ richtet sich an pflegende Angehörige, Beschäftigte in der ambulanten und stationären Pflege sowie Verantwortliche aus Küche, Hauswirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung. Die kostenfreie Veranstaltung findet von 9 bis 15.30 Uhr im Volkshaus Jena statt.

Von Osteoporose bis Sarkopenie: Fachwissen für den Alltag

Wie sich wissenschaftliche Ernährungsempfehlungen im Alltag umsetzen lassen, zeigen Fachleute aus Medizin, Ernährung und Bewegung beim Fachtag. Das Programm beleuchtet die Ernährung bei Rheuma, Arthrose und Gicht sowie bei Osteoporose und Sarkopenie, dem altersbedingten Verlust von Muskelmasse und Muskelkraft.

Neben medizinischen Fachvorträgen bietet die Veranstaltung eine bewegte Pause und praktische Anregungen für die Seniorenverpflegung. Im Mittelpunkt steht dabei die Frage, wie eine bedarfsgerechte Ernährung ältere Menschen dabei unterstützen kann, möglichst lange selbstständig und mobil zu bleiben.

Mehr Informationen zum Fachtag und das Anmeldeformular finden Interessierte unter seniorenernaehrung-th.de.